Pensées du samedi

Tranquillement et confortablement assise dans mon lit, j'écris ces mots en buvant une petite coupe de vin (premier achat d'alcool depuis mon arrivée...) et en écoutant de la musique en arrière-plan.

Ce fût une grosse journée aujourd'hui. Premièrement, je devais rencontrer Peggy ce matin. C'est la propriétaire du café dont je parlais. Hier, je l'ai téléphonée. Elle m'a informée qu'elle recherchait une serveuse sur le plancher. Elle m'a demandé si je parlais bien anglais. Elle a bien vu que je pouvais me débrouiller, elle-même ne sachant aucun mot français (mis à part «bonjour» et «au revoir»). Bref, elle m'avait conviée à une rencontre ce matin-même à 8h00.

Je pris mon vélo à 7h30 et je me rendis au café en question. Je croyais que ce serait plus long, mais ayant seulement un trajet en pente descendante à accomplir pour m'y rendre, j'étais arrivée à 7h43. Je me présentai aux employés présents en spécifiant que je devais rejoindre Peggy. Je pris un cappucino en attendant et je feuilletai le journal qui relata en grande partie la grande tragédie engendrée par le cyclone Yasi et les difficultés perçues au Queensland.

À peine mon cappucino terminé, celui qui sembla le responsable de la journée m'aborda en me disant seulement : J'ai parlé à Peggy et tu commences sur le plancher. Je devais ainsi apporter les mets, les breuvages, débarrasser les tables, servir de l'eau, courir sur la terrasse, à l'intérieur, etc. Je travaillai avec un allemand, un français, deux sydnéennes,  et 3 sydnéens.

Je ne sais pas pourquoi, mais coutume se perpétue. À chaque fois que je commence un nouvel emploi. c'est toujours la cohue. Ce fût, aux dires de mes nouveaux collègues, une des plus grosses journées vues pour le moment. Une «really busy and crazy day». Le pire dans tout cela, c'est que ce fût définitivement la plus chaude journée vécue depuis mon arrivée à Sydney. Sans exagérée, il devait faire 45 degrés, aucune présence de vent et l'humidité au plus haut niveau. J'ai bu 5 bouteilles de 500ml d'eau ainsi que plusieurs verres, et je me sentais toujours assoiffée. 

Bref, j'ai finalement travaillé de 8h00 à 15h30 pour une première journée. La bouffe y est excellente (nous avons droit à un repas lors d'une pause) et je dois dire que le café de Sydney est réellement bon. Le seul responsable des cafés est un barrista, Ainsi, personne ne peut faire de café sans avoir de cours. Je crois que cela fait une différence.

Enfin, connaissez-vous les effets désagréables d'un véritable «coup de chaleur»? Je crois franchement avoir vécu cette mauvaise expérience aujourd'hui. En terminant le boulot, j'ai sauté sur mon vélo afin de retourner chez moi. Vous vous souvenez que pour m'y rendre, je devais descendre une énorme pente?Ainsi, dans le cas contraire. je devais maintenant remonter cette dernière. Après avoir littéralement ingurgiter d'un seul coup ma dernière bouteille d'eau, je pris mon vélo et je parti vers Bondi Junction.

Or, je sentis mes jambes devenir molles, mon coeur se mit a battre terriblement fort entre mes deux oreilles et toute l'eau de mon corps sortit de mes pores. Je dû m'arrêter trois fois dans la côte car je pensais littéralement tomber par terre. C'était réellement étrange comme sensation. Je ne sais pas si c'est le soleil qui me tapai trop fort sur la tête, l'absence de vent mêlé à la chaleur extrême ... Mais je sais que je dû prendre une bonne douche froide et boire un autre litre d'eau en arrivant pour me sentir mieux.

Pourtant, j'ai travaillé deux années à la ville à tondre des pelouse au soleil vêtue de jeans et de bottes à cap d'acier, travaillé dans un garage à laver des «pit» emplis de graisse, passer le journal à 5h30 du matin pendant quatre ans et travailler pendant environ 15 heures en lignes à servir de la bière sur une terrasse à la chaleur pendant le festival de la relève .... Jamais je n'ai connu les coups de chaleur.

Mais bon, quelques heures plus tard, beaucoup d'eau et un bon souper, je me sens en pleine forme! C'est à dire, j'ai même pris soin de boire une bonne coupe de vin. On ne dit pas qu'une coupe par jour est bon pour la santé? Il me semble que la cuisine méditerranéenne est excellente pour le métabolisme et je crois qu'ils ne se privent pas de bon vin...

Enfin, je vous envoie une photos de mes pauvres pieds. Je ne pensais pas travailler ce matin. Avec des souliers neufs, c'est pas fameux. Je ne les ai pas encore définitivement «cassés». Remarquez bien ma petite orteil enflée d'une ampoule ... adorable non?

Pour terminer en beauté cette journée (malgré mes plaintes de fillette en ce qui a trait à la chaleur ou aux ampoules...) je pris le temps de discuter avec mon coloc, qui soit dit en passant, se sent réellement mieux après la prise d'antibiotiques. J'ai pu comprendre qu'il adorait le Vietnam. Nous avons longuement parlé de ce pays et de la ville Honai. Définitivement, après plusieurs discussions avec des gens qui ont voyagé en Asie, j'ai réellement envie d'aller y faire mon tour! Mais bon, un voyage à la fois!

Je pars maintenant activer mon nouveau mobile phone (cellulaire gracieusement obtenu de la part de mon coloc, qui possède maintenant un iphone et qui n'a plus besoin d'un simple téléphone à carte). J'ai cru comprendre que c'était indispensable ici. Appeler d'un téléphone fixe à un mobile est insensé ; c'est terriblement cher! Ce sera facilitant pour le boulot ... De toute manière, aller m'acheter une carte SIM, c'est deux dollars! ;) À demain!